martedì 13 agosto 2019

ciambella al caffè senza uova

Una morbida ciambella senza uova.
200 g farina 00
50 g fecola
150 g zucchero
125 g yogurt
70 g olio di semi di girasole
50 g caffè
80 g acqua
1 cucchiaio colmo di cacao
1 cucchiaino di caffè solubile
1 bustina di lievito per dolci
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere con le fruste elettriche per alcuni minuti, quando gli ingredienti saranno bene amalgamati versare in uno stampo ( 20 cm di diametro) imburrato ed infornare per circa 30 minuti.

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